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油豆角焖饭

菜谱编号:095-322
油豆角焖饭是【林舒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆角焖饭”。
油豆角焖饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
油豆角:300克猪肉:200克
大米:3杯--
辅助料用量
葱:一棵姜:2-3片
调味料用量
花椒面:1茶匙盐:3茶匙
酱油:1汤匙植物油:适量

油豆角焖饭的做法步骤

  • 第五步:锅中放少许油,加热后放肉片煸炒。
  • 第七步:豆角炒软后放葱姜炒出香味。
  • 第四步:大米淘好备用。
  • 第三步:葱切段,姜切大片(方便检出)。
  • 第九步:把豆角连水倒进电饭煲中,和大米混合均匀,加适量的盐(炒菜的量就可以),按煮饭键。饭煮好后再拌匀就可以吃了。
  • 第二步:猪肉切片。
  • 第六步:肉变色后下豆角继续炒。
  • 第一步:豆角切菱形段。
  • 第八步:放少许花椒面,适量酱油,上色后加水。(水是煮米饭的用水量)。
  • 油豆角焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    最后可以依个人口味添加鸡精。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆角油豆角

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