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可乐鸡腿

菜谱编号:095-627
可乐鸡腿是【宣宣妈`】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡腿”。
可乐鸡腿
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:500克--
辅助料用量
紫洋葱:100克--
调味料用量
大葱:料酒:可乐
大料:老抽花椒粉:适量

可乐鸡腿的做法步骤

  • 第六步:洋葱用大火炒香之后放入腌制好的鸡腿继续翻炒。放适量的花椒粉,放一颗大料(八角)。
  • 第二步:洋葱切成小块就可以,增加口感。洋葱在外国被称名菜中皇后,营养价值很好,能增进食欲,促进消化,且不含脂肪,还能降低胆固醇。
  • 第三步:准备好材料就可以做了。
  • 第四步:在锅中放适量的色拉油。
  • 第一步:把鸡腿切成小块,放入大葱和姜,加适量的料酒腌15分钟。去除腥味。鸡腿块的大小看着切,但是不要太小了。太小做出来就找不到了,也不好吃。我的鸡腿是在超市买的时候直接切好的。
  • 第八步:待鸡腿开锅之后加入一罐可乐(也可以用大瓶的可乐,但是要掌握好量)
  • 第五步:油温七成热的时候放入切好的洋葱。
  • 第七步:加入适量的开水,不要太多。
  • 第十步:当当当当!出锅了!
  • 第九步:再加入三匙老抽,如果觉得颜色不够深可以在快要好的时候再加一些。盖上盖子,大火烧15-20分钟把汤汁收干后即可出锅(具体时间要看汤汁的多少,汤汁少的话时间可以再短一些)
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿

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