鲜美的菌汤面
鲜美的菌汤面是【大北鼻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜美的菌汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
刚刚立冬,昨天飘了一天的雪,这个时节呢,应该来点儿蘑菇吃吃,有益健康。于是做了一锅菌汤,之后便有了这碗————菌汤面!
菌汤面,顾名思义,是由【菌汤】【面】两部分组成,关键就在于菌汤。
菌汤,就是蘑菇汤啦~~什么蘑菇都可以,例如:香菇、茶树菇、平菇、金针菇、鸡腿菇、松茸………看你喜欢去菜市场买几种回来。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:调味 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蘑菇:每种来几朵 | 混上一两种干菇也可以:适量 |
干虫草花:适量 | 花生:一把 |
豆苗:一小撮 | -- |
辅助料用量 | |
菠菜:几根 | -- |
调味料用量 | |
海鲜酱油:适量 | 盐:适量 |
耗油:适量 | 冰糖:适量 |
鲜美的菌汤面的做法步骤
鲜美的菌汤面做法技巧/窍门/补充说明:
放入花生既补血又增香!