豆渣饭
豆渣饭是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
米饭是我们的日常主食之一,那用豆浆蒸的米饭吃过吗
并且还充分利用到了豆渣这个平时的边角料喔
用豆浆蒸出的米饭,味道清香,米饭可口
充分发挥了豆和米的营养互补作用,清爽滋养又健康
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:300克 | -- |
辅助料用量 | |
黄豆:120克 | -- |
调味料用量 | |
盐:少许 | -- |
豆渣饭的做法步骤
豆渣饭做法技巧/窍门/补充说明:
①因为豆浆有一定浓度,所以用量要比平时用水量多一些
②我喜欢米饭粘粘的口感,所以用的豆浆略多些,用量根据个人口味来定
相关食材:豆渣