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孜然肉丁

菜谱编号:096-268
孜然肉丁是【kiki777777777】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然肉丁”。
孜然肉丁
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量孜然:适量
花椒:适量玉米淀粉:适量
生抽:适量姜片:适量
盐:适量鸡精:适量
蒜片:适量--

孜然肉丁的做法步骤

  • 第二步:2·准备好姜蒜片—干辣椒—花椒 ---孜然2份(两个碗装2份 第一份和花椒一起,这样爆香的时候 用它,另一份是快起锅的时候放入的。第一次少些 ,第二次的准备多些)
  • 第四步:4·放入准备好的肉丁一起爆炒,8成熟时放入少许生抽和孜然 爆炒一会 放入鸡精装盘开吃咯~
  • 第一步:1·瘦肉切丁—加入少许油和生抽—少许玉米淀粉拌匀待用
  • 第三步:3·热锅上油-放入姜蒜片·干辣椒·花椒·孜然 爆香。
  • 相关食材:孜然

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