第四步:充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。
第六步:红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(炒用的50克的月饼模)。
第一步:红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。
第三步:加入糯米粉。
第五步:蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。
第二步:用擀面棍压成泥。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红薯:100克 | 糯米粉:50克 |
辅助料用量 | |
熟糯米粉:少许 | -- |
第四步:充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。
第六步:红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(炒用的50克的月饼模)。
第一步:红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。
第三步:加入糯米粉。
第五步:蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。
第二步:用擀面棍压成泥。
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