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白切五花肉

菜谱编号:096-633
白切五花肉是【打雷的下雨天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白切五花肉”。
白切五花肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
虾酱:适量葱:适量
蒜头:适量香叶:适量
桂皮:适量--
调味料用量
花生油:适量米酒:适量

白切五花肉的做法步骤

  • 第四步:将煮好的肉盛起待凉后切片
  • 第五步:虾酱用碗装起,蒜头拍扁切碎加入虾酱里
  • 第八步:将放凉的五花肉切薄片装碟,配上拌好的虾装用作佐料蘸着吃就可以啦!
  • 第七步:将煮好的葱油倒入虾酱里拌匀
  • 第六步:热锅下油放入葱段煮葱油,葱段煮到有些变焦时捞起,剩下的就是葱油啦
  • 第三步:煮好的五花肉用筷子好容易扦入的
  • 第二步:锅里加水煮沸放入桂皮及香叶,放入五花肉加入一小杯米酒大火煮20分钟
  • 第一步:准备食材
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:五花肉

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