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膨鱼腮海龙瘦肉汤

菜谱编号:096-782
膨鱼腮海龙瘦肉汤是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“膨鱼腮海龙瘦肉汤”。
膨鱼腮海龙瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

膨鱼鳃·····清热消炎,解毒抗癌,膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用,我哥前阵子给了些海龙给我,就一起和着煲了!

海龙具有补肾壮阳、散结消肿、舒筋活络、止血、催产功效。治男气虚阳痿、妇女血亏经痛、腰背酸痛、大脑贫血等。

孕妇不宜食用海龙!

膨鱼腮海龙瘦肉汤主厨:莫言catlam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
膨鱼腮:30克海龙:4条
瘦肉:500克--
辅助料用量
莲子:适量蜜枣:适量
新会陈皮:适量--
调味料用量
盐:适量--

膨鱼腮海龙瘦肉汤的做法步骤

  • 第四步:莲子,陈皮和蜜枣稍洗一下即可;
  • 第六步:食用前加少许盐调味即可!!
  • 第五步:煲中煮约2L开水,水开后把以上备好的材料都下锅,大火煮开5分钟后,转小火煲两小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)
  • 第一步:瘦肉切大块,和姜片一起下锅焯掉血水,洗净备用;
  • 第二步:海龙用清水稍洗净一下;
  • 第三步:膨鱼腮提前一小时泡发,清洗干净沙尘;
  • 膨鱼腮海龙瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    此汤孕妇忌用!

    相关食材:瘦肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的膨鱼腮海龙瘦肉汤。

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