第四步：把腌好的鱿鱼圈倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
第二步：把洗干净的鱿鱼切成0·8厘米的鱿鱼圈。然后有料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
第五步：把沾有鸡蛋糊的鱿鱼圈，再放到面包糠中，均匀的沾上面包糠。
第三步：把鸡蛋、淀粉、面粉放在不锈钢盆中，打成鸡蛋糊备用。
第六步：取锅倒入色拉油，油温4成热時下入鱿鱼圈，鱿鱼圈炸制金黄色即可。吃時可以蘸椒盐、番茄酱等。这是小朋友的最爱了。
第一步：把鱿鱼去内脏和头，用清水洗干净。
休闲西餐小吃——炸鱿鱼圈
休闲西餐小吃——炸鱿鱼圈是【太阳1968】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“休闲西餐小吃——炸鱿鱼圈”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 淀粉：适量 |
| 面粉：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 面包糠：适量 | 色拉油：适量 |