黑芝麻饴球
黑芝麻饴球是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻饴球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买枸杞的时候送了一包枸杞果糕,放了许久,还有那么几颗。忽然有个主意,决定把它给改造了。原本没打算做球的,只是事到临头的时候发现原来的想法不是那么好操作,索性搓个丸子了事。吃起来有点牛皮糖那意思,但是没那么韧
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
枸杞果糕软糖:75克 | -- |
辅助料用量 | |
熟黑芝麻:20克 | -- |
黑芝麻饴球的做法步骤
黑芝麻饴球做法技巧/窍门/补充说明:
微波加热时间应根据糖的用量和微波炉的火力适当调整。
加热过程中需注意照看,中途取出搅拌一两次。
加入芝麻后,趁热搅拌,搓球。