第十步:用料酒在边上淋上一圈,盖上盖子焖烧二分钟
第十二步:美味的圆子,难以抵抗的诱惑
第一步:黄豆提前浸泡,然后放入豆浆機加适量水,按五谷豆浆健开始
第六步:再搓成一个个豆渣糯米圆子
第八步:洋葱铺在砂锅打底,放上炸好的糯米圆子
第二步:豆浆做好过滤掉豆渣,现在进行废物利用
第五步:和成一个软硬适中的面团
第三步:过滤好的豆渣调入适量盐、鸡精
第九步:淋上适量鲍鱼汁
第七步:锅里油烧沸,放入糯米圆子炸至表面微黄
第十一步:开盖用香菜围边即可
第四步:再加入糯米粉
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每天做豆浆都有剩余的豆渣,倒掉很可惜,做得最多的是鸡蛋豆渣饼,现在试试豆渣糯米圆子,再给它裹上一层鲍汁,是不是变华丽了!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆渣:适量 | 糯米:适量 |
洋葱:适量 | 香菜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
料酒:适量 | 鲍鱼汁:适量 |
第十步:用料酒在边上淋上一圈,盖上盖子焖烧二分钟
第十二步:美味的圆子,难以抵抗的诱惑
第一步:黄豆提前浸泡,然后放入豆浆機加适量水,按五谷豆浆健开始
第六步:再搓成一个个豆渣糯米圆子
第八步:洋葱铺在砂锅打底,放上炸好的糯米圆子
第二步:豆浆做好过滤掉豆渣,现在进行废物利用
第五步:和成一个软硬适中的面团
第三步:过滤好的豆渣调入适量盐、鸡精
第九步:淋上适量鲍鱼汁
第七步:锅里油烧沸,放入糯米圆子炸至表面微黄
第十一步:开盖用香菜围边即可
第四步:再加入糯米粉
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲍汁豆渣圆。
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