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芥末鸡丝白菜

菜谱编号:097-43
芥末鸡丝白菜是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥末鸡丝白菜”。
芥末鸡丝白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芥末鸡丝白菜是我家的看家菜,逢年过节都要做的,这道菜简单,爽口,是一道家常下酒菜。。。。

芥末鸡丝白菜主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜:适量鸡肉丝:适量
辅助料用量
葱碎:适量--
调味料用量
香油:适量生抽:适量
糖:适量醋:适量
盐:适量芥末油:适量

芥末鸡丝白菜的做法步骤

  • 第四步:沥干水分。
  • 第七步:放入碗中,加入葱碎。
  • 第六步:斜刀切成薄片。
  • 第二步:焯至2分钟,白菜发亮即可。
  • 第八步:把鸡肉撕成碎丝。放入白菜里。
  • 第九步:加入盐 糖 醋 生抽 香油 芥末油搅拌均匀即可。
  • 第五步:把焯水的白菜码落一起。
  • 第三步:直接捞入冷水里。
  • 第一步:锅中加水烧开,下入洗净的白菜。
  • 相关食材:白菜芥末

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