香煎豆腐
香煎豆腐是【紫婉豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是自已磨的豆腐,因为压的时候没有压得太实在,所以中间有些缝隙。做出成品来也没有那么实在了
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:500克 | -- |
辅助料用量 | |
红糖:适量 | 花生末:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 生抽:适量 |
蚕豆瓣:适量 | 胡椒粉:适量 |
花椒粉:适量 | -- |
香煎豆腐的做法步骤
香煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐很容易碎,所以每一步操作过程都要轻点
相关食材:豆腐