葱酥肉燥饭
葱酥肉燥饭是【谷仔妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱酥肉燥饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
葱香肉燥饭又是一道适合家有宝宝然后是懒妈妈做的菜呵。葱香肉燥加上鲜美香甜的肉汁拌着饭一起吃,想要有多美味就有多美味呵。哈哈哈~相信这种吃饭也是他小姨的最爱哦~~留了一些肉燥晚上给她拌饭吃,然后再留点晚上做肉燥餐包,嘻嘻,再来个中西合璧的糕点呵。
不过今天的美味,我也付出了代价,在切红葱头的时候,中指的指甲被刀切了,所以敬告各位亲爱的妈妈,在切葱头蒜头时一定要先拍扁了再切,免得很滑像我一样切到手啦~~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:300克 | 红葱头:5个 |
葱苗:2根 | 蒜:3瓣 |
米饭:适量 | -- |
辅助料用量 | |
味极鲜酱油:2茶匙 | 蚝油:2茶匙 |
料酒:1茶匙 | 冰糖:5颗 |
生姜:3片 | 鸡精:适量 |
盐巴:一点点 | -- |
葱酥肉燥饭的做法步骤
葱酥肉燥饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·猪肉剁得越碎越好。
2·酱油和耗油本身会咸,所以盐巴可根据个人的口味可加可不加。
相关食材:葱