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辣炒鸭血

菜谱编号:124-648
辣炒鸭血是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒鸭血”。
辣炒鸭血
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭血:适量--
辅助料用量
辣椒:适量生姜:适量
蒜瓣:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
生抽:适量味精:适量
十三香:适量--

辣炒鸭血的做法步骤

  • 第一步:备鲜鸭血一碗。
  • 第十二步:炒好的辣炒鸭血。
  • 第七步:炒油,放进辣椒,姜,蒜加盐为匀。
  • 第八步:炒至断生。
  • 第二步:放进开水里,煮熟去浮沫。
  • 第十步:再混炒,淋点生抽炒入味。。
  • 第九步:将炒好的辣椒移锅边放进切好的鸭血翻炒翻炒。
  • 第六步:备好的蒜切片,辣椒切丝,姜切丝。
  • 第四步:切片。
  • 第五步:辣椒。蒜,姜。
  • 第三步:再过冷水。
  • 第十一步:最后放点十三香和味精炒匀出锅。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸭血

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