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黑椒鸡扒饭

菜谱编号:099-764
黑椒鸡扒饭是【紫韵千千】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒鸡扒饭”。
黑椒鸡扒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做西餐,做得不好,发上来让大家指教指教。

黑椒鸡扒饭主厨:紫韵千千

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸脯:1块--
辅助料用量
黑胡椒:适量盐:适量
白糖:适量蒜茸:少许
蜂蜜:1小勺食用油:适量
生抽:适量老抽:适量
料酒:适量--

黑椒鸡扒饭的做法步骤

  • 第三步:用刀背微敲一下,让腌制的时候更好的入味。
  • 第四步:将所有调料,用碗调开。
  • 第七步:来回翻面煎至鸡扒熟。
  • 第五步:放入鸡肉腌制2小时以上。
  • 第八步:装盘。
  • 第二步:将鸡胸脯一分为二。
  • 第六步:平底锅加油烧热,放入鸡肉。
  • 第一步:准备鸡胸脯一块。
  • 黑椒鸡扒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    下锅煎图片颜色有点深了,那是晚上灯光不够拍得不好,加上肉腌的时间太长了,腌好放冰箱后都忘了它了。不过吃的时候味道还可以,就是咸了点。

    菜谱标签:热菜家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑椒鸡扒饭。

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