蚝油双胞菇
蚝油双胞菇是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油双胞菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，味道鲜美，营养丰富。有"植物肉"之称。
西兰花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质，不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。
将这么有营养的两者配菜，色彩鲜明，营养丰富，是不可多得的健康美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 双胞菇：10朵 | 西兰花：300克左右 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 芝麻油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
蚝油双胞菇的做法步骤
蚝油双胞菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、表面切花刀可使双胞菇快速入味
2、双胞菇也可不焯水，但焯水后可再次去掉一些水洗不掉的杂质
相关食材：蚝油