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蚝油双菇笋片

菜谱编号:014-274
蚝油双菇笋片是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油双菇笋片”。
蚝油双菇笋片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:两个香菇:15个
袋装笋:一块--
辅助料用量
青椒:一个--
调味料用量
葱姜:适量盐:适量
蚝油:适量糖:适量
鸡精:适量红辣椒:一个

蚝油双菇笋片的做法步骤

  • 第四步:炒锅到油爆香葱姜,加入笋片翻炒。
  • 第六步:再把青红椒加入继续翻炒均匀,最后放一点鸡精炒匀关火。
  • 第一步:准备食材。
  • 第二步:竹笋切片,用开水烫一下。
  • 第五步:翻炒均匀后加入双菇片,加一些蚝油,糖,盐,少许水翻炒均匀。
  • 第三步:杏鲍菇,香菇全部切片,分别用开水焯一下,过凉备用。
  • 相关食材:蚝油

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