当前位置:首页 > 菜谱大全 > 素排骨

素排骨

菜谱编号:099-941
素排骨是【美珏小厨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素排骨”。
素排骨
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
油条:200克莲藕:200克
辅助料用量
生抽:2汤匙香醋:2汤匙
白糖:2汤匙精盐:1克
葱花:适量水淀粉:适量
香油:适量植物油:20毫升
料酒:1/2汤匙--

素排骨的做法步骤

  • 第一步:原料图
  • 第八步:小火喂制,收汁,汤汁浓稠时关火。
  • 第七步:当两面煎成金黄色时,泼入碗汁。
  • 第三步:莲藕刮去表皮洗净,切成2CM宽,5CM长的厚段备用。
  • 第五步:兑碗汁:碗中加入生抽、香醋、精盐、白糖、香油、料酒和水淀粉调匀。
  • 第四步:将莲藕条穿在油条段里,素排骨就做好了。
  • 第六步:净锅坐火,加入植物油烧热,下入素排骨煎制。
  • 第二步:油条切成4厘米的段,用筷子掏空内部面屑,使其成筒状待用;
  • 第九步:出锅码盘上桌。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

    素排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美珏小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜