当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小朋友喜欢的---街边麻辣锅

小朋友喜欢的---街边麻辣锅

菜谱编号:100-505
小朋友喜欢的---街边麻辣锅是【水青青】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小朋友喜欢的---街边麻辣锅”。
小朋友喜欢的---街边麻辣锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

街边麻辣锅,也称麻辣串串香,大多数麻辣烫使用的原料是比较易熟的,或已是熟的了,所以烫制时间不宜过长,以免过于软烂而影响口感,而对于像鱿鱼、鳝鱼一类比较难熟的,则烫制时间宜相应增加,而且要避免过多翻动,以免不熟。

每次吃串串香时,看着一串串的香辣美味,在浓香的汤汁中积淀了生活的百味,看到了热气腾腾的一锅,心中也无比地温暖,严寒的冬日里,也能让你感到火热劲道。随意挑一串自己喜欢的香串串,也能体验这烫出的麻辣味!无论被辣成什么样,人们的毅力还是如此坚定,吃,爱吃。就算吃得满嘴红油、被辣得一塌糊涂也是开开心心,喜洋洋的。也不会去理会吃的太辣有害健康,小吃为妙。

小朋友喜欢的---街边麻辣锅主厨:水青青

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
蛋卷:适量油豆腐:适量
鹌鹑蛋:适量香菇:适量
香肠:适量肉丸:适量
辅助料用量
高汤:适量--
调味料用量
精盐:适量麻辣鲜:适量
调味 鲜:适量干辣椒:适量
辣椒油:适量鸡精:适量

小朋友喜欢的---街边麻辣锅的做法步骤

  • 第十步:街边麻辣锅即成。
  • 第五步:调入调味鲜。
  • 第六步:调入麻辣鲜,辣椒油,鸡精烧开。
  • 第九步:分别放进串好的食材。边吃边烫 。
  • 第二步:将备好的食材用消过毒的竹筌串起,如图。
  • 第四步:汤锅里倒进高汤,调入干辣椒,精盐。
  • 第八步:分别放进串好的食材。
  • 第七步:分别放进串好的食材。
  • 第三步:将备好的食材用消过毒的竹筌串起,如图。
  • 第一步:蛋卷,油豆腐,鹌鹑蛋,香菇,肉丸,香肠,等等。食材根椐自已的喜好而定。
  • 小朋友喜欢的---街边麻辣锅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【水青青】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小朋友喜欢的---街边麻辣锅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜