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金黄酥脆的菜煎饼

菜谱编号:101-239
金黄酥脆的菜煎饼是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金黄酥脆的菜煎饼”。
金黄酥脆的菜煎饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
煎饼:4张--
辅助料用量
胡萝卜:适量鸡蛋:适量
韭菜:适量豆腐:适量
木耳:适量虾皮:适量
调味料用量
盐:适量--

金黄酥脆的菜煎饼的做法步骤

  • 第一步:韭菜择洗干净
  • 第十二步:煎锅倒少许油小火煎至两面微黄即可
  • 第七步:上述四种食材和虾皮倒入较大容器里
  • 第三步:提前泡发的木耳切碎
  • 第十一步:最后折左边把馅料完全包起来
  • 第十步:先折起底部,再折右边
  • 第二步:切碎
  • 第八步:加适量盐拌匀菜饼馅就调制好了
  • 第六步:利用炒鸡蛋的油锅把豆腐翻炒片刻(去豆腥味
  • 第九步:取一煎饼上面放入适量馅料
  • 第四步:豆腐切碎
  • 第五步:炒锅倒油滑炒鸡蛋捣碎盛出
  • 金黄酥脆的菜煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    最好用不粘锅煎制

    菜谱标签:家常菜主食小吃

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