虾酱炒白菜
虾酱炒白菜是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾酱炒白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这虾酱，是我们当地沿海一个小镇的特产，酱发酵的红艳艳的，一大瓶，开瓶后就得放零度以下保存，所以，每次开瓶我都要变着花样吃，尽快把它消灭完。这次用的是白菜的嫩芯，用自制的虾油来炝锅，鲜香极了，如查是配上一个锅贴玉米面大饼子，那味道，简直是棒极了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：160克 | 虾酱：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 自制虾油：适量 | -- |
虾酱炒白菜的做法步骤
虾酱炒白菜做法技巧/窍门/补充说明：
虾酱的盐份已足够，所以不用加盐。
答配菜谱：虾酱与白菜的做法