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虾酱杭白菜

菜谱编号:441-070
虾酱杭白菜是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾酱杭白菜”。
虾酱杭白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

氨基酸含量特别高的麻虾酱是我喜欢用的酱料之一,即使炒个蔬菜加点也可以使菜品味道鲜美许多,杭白菜很容易烧酥烂,和麻虾酱搭配那就更完美了!

虾酱杭白菜主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杭白菜:300克--
辅助料用量
麻虾酱:1勺白糖:适量
葱:适量姜:适量

虾酱杭白菜的做法步骤

  • 第三步:热锅凉油,煸香葱,姜。
  • 第四步:加入杭白菜翻炒两分钟。
  • 第七步:鲜咸味美的麻虾酱炒杭白菜就好了。
  • 第六步:再大火烧两分钟左右就可以。
  • 第二步:杭白菜切小块,葱,姜切碎。
  • 第五步:加入麻虾酱,少许的白糖炒匀。
  • 第一步:准备的原料。
  • 虾酱杭白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    麻虾酱盐分较高,不需要再加盐,加少许的白糖味道更鲜美。

    相关食材:白菜虾酱

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