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夹肉馅饼

菜谱编号:101-465
夹肉馅饼是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夹肉馅饼”。
夹肉馅饼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克肉末:100克
辅助料用量
色拉油:20克温水:适量
葱:适量姜:少许
调味料用量
盐:适量糖:1克
料酒:1勺生抽:1勺
黑胡椒粉:少许鸡精:少许

夹肉馅饼的做法步骤

  • 第七步:整成饼型
  • 第五步:面片将肉末包裹住,排出多余气体,边缘封口
  • 第二步:揉成软面团
  • 第六步:轻轻擀薄,做一个三折后再次擀薄
  • 第一步:·面粉加盐,糖,油搅拌一下,缓缓加入温水
  • 第四步:面团,擀成大面片,中间铺上肉末,厚薄均匀
  • 第八步:平底锅油热后煎饼,中小火,两面金黄即可
  • 第三步:肉末加所有调味品搅拌入味
  • 相关食材:肉馅

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