烧海杂鱼贴饼子
烧海杂鱼贴饼子是【美珏小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧海杂鱼贴饼子”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海杂鱼:600克 | 细玉米面:250克 |
中粗玉米面:250克 | -- |
辅助料用量 | |
猪五花肉:40克 | 面粉:适量 |
调味料用量 | |
植物油:50毫升 | 生抽:1·5汤匙 |
老抽:1/5汤匙 | 蚝油:1/3汤匙 |
料酒:1汤匙 | 精盐:2克 |
味精:2克 | 白糖:2汤匙 |
香醋:1·5汤匙 | 酵母:3克 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 干朝天椒:4个 |
大料:2朵 | 花椒:20粒 |