豆渣鸡蛋饼
豆渣鸡蛋饼是【格格mine521】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
嗯，家里有豆浆机，磨完的豆浆剩了豆渣怪可惜的，所以，捉磨出这么道，饭来吧，感觉味道不错，而且，营养丰富，老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆渣：剩多少算多少 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 水淀粉：与豆渣1：1 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱末：少许 | 盐：少许 |
豆渣鸡蛋饼的做法步骤
豆渣鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
豆渣与淀粉的比例不要错哦，不然会稀或者特别干的。很多人都有在家喝豆浆的习惯，速效渣扔掉太可惜了，放在米饭里却会影响米饭的口感，这样做，既好看又好吃，嘿嘿。。。。适合懒人哦。
答配菜谱：鸡蛋与豆渣的做法