黄豆茄丁
黄豆茄丁是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆茄丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很下饭的一道混搭菜,软的茄丁,有嚼头的黄豆、配合着洋葱散发出来的香气,淡淡的辣椒香气,让你忍不住要多添一碗饭。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | 五香黄豆:适量 |
辅助料用量 | |
绿尖椒:适量 | 红尖椒:适量 |
洋葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 高汤精:适量 |
黄豆茄丁的做法步骤
黄豆茄丁做法技巧/窍门/补充说明:
1、茄丁切好后泡淡盐水可防止变色,且少吸油。
2、黄豆本身已熟透,且有咸味,请酌量放盐。
相关食材:黄豆