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清炒黄豆

菜谱编号:399-001
清炒黄豆是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒黄豆”。
清炒黄豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄豆含有丰富的黄体酮,吃了对人体特别的好。加上胡萝卜,简单的炒一下。美味可口,营养丰富。拌干饭,做面条。下稀饭都是不错的选择哦。

清炒黄豆主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆:一勺胡萝卜:半根
辅助料用量
盐:少许黄豆酱:半匙
生抽:1/5。匙味精:少许
色拉油:一勺--

清炒黄豆的做法步骤

  • 第七步:起锅前放点味精。
  • 第六步:放胡萝卜放入适量的清水把水煮开。大火收汁。
  • 第四步:锅里放比平时略多一点的油。放入黄豆翻炒。
  • 第一步:提前泡发一晚上的黄豆,反复清洗。
  • 第五步:放黄豆酱,生抽,盐均匀翻炒。
  • 第三步:胡萝卜切丁焯水备用。
  • 第二步:下锅略煮一下。
  • 清炒黄豆做法技巧/窍门/补充说明:

    黄豆一定要提前泡发。这个是泡了一晚上。

    相关食材:黄豆

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