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葱油饼

菜谱编号：101-677

葱油饼是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

葱油饼外焦里嫩，葱香四溢，越吃越香，越嚼越有味。小羽和一如吃完饭了，我又烙出来香喷喷的一张，他俩闻着香味，一人一小块捏着，又吃了大半个，欧也，今天烙的饼那是非常的成功！

葱油饼主厨：温馨小饭桌

第十二步：电饼铛内刷油，预热后放入面饼；烙至两面金黄。

第六步：将面饼的右上角向下折。

第一步：准备材料。

第十步：将折好的面饼再次翻到左边。

第十一步：同样的方法再次折好，将面饼擀薄。

第二步：面粉中打入一个鸡蛋，用温水和好，面和的稍微软一点。

第四步：和好的面饧二十分钟后，充分揉匀，将面擀成方形大薄片。抹上晾凉的葱油。

第九步：中上角折下来，中下角折上来。

第八步：将折好的面饼向左折到中间。

第三步：香葱葱白切末放入碗中，将油烧热浇入到葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来。

第七步：右下角向上折。

第十三步：切成小块摆在盘中。

第五步：撒上香葱末和少许盐，将面片上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀。

葱油饼做法技巧/窍门/补充说明：

用鸡蛋和面，既能增加营养，又能让饼筋道。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：葱油葱

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