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蒜香黑椒杏鲍菇

菜谱编号:101-758
蒜香黑椒杏鲍菇是【carolqiu0825】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香黑椒杏鲍菇”。
蒜香黑椒杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

然而杏鲍菇球球认为最能发挥其香味的做法就是煎,通过煎的烹饪方式可以让杏鲍菇充分释放它与众不同的香气。

蒜香黑椒杏鲍菇主厨:carolqiu0825

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:适量--
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
黑胡椒:适量盐巴:适量

蒜香黑椒杏鲍菇的做法步骤

  • 第一步:杏鲍菇洗干净并擦干表面的水分
  • 第四步:待杏鲍菇两面都煎成金黄色即可。盛出备用。
  • 第六步:蒜末炒出香味后加入煎好的杏鲍菇,略略翻炒两下,加入适量的黑胡椒,翻炒十几秒后加入少许的盐即可出锅。
  • 第三步:锅里倒入适量的橄榄油,微热后下杏鲍菇煎。
  • 第二步:杏鲍菇切成大约2mm的片儿,蒜切成蒜末备用。
  • 第五步:另起锅倒入适量的油,放入蒜末炒香。。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:杏鲍菇

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