蛋白椰丝球
蛋白椰丝球是【孙霖夏雨】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋白椰丝球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周日去水产市场那的调料店买烘焙用的纸杯,看他家的椰蓉不错,便买了2斤。回来参考君之的方子做了蛋白椰丝球和蛋黄椰丝球,味道都很不错
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糖:50克 | 椰丝:80克 |
蛋白:2个 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:20克 | 奶粉:20克 |
蛋白椰丝球的做法步骤
蛋白椰丝球做法技巧/窍门/补充说明:
椰丝球不要做的太大,大小要均匀
用稍低的温度,较长的时间来烤焙,才能烤透,让内部口感香酥
相关食材:蛋白