当前位置：首页 > 菜谱大全 > 日式菌菇饭

日式菌菇饭

菜谱编号：010-217

日式菌菇饭是【吃的比做的快】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式菌菇饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

把食材备好就可以交给电饭煲来做，很美味又很简单。我还做了味曾汤来配饭。味曾汤也用到鲣鱼薄片，做法会另外写。鲣鱼薄片可能不太容易买到，也叫柴鱼片，在日本是很常用的食材，如果住在上海的话，久光、陆家嘴的citysuper和八佰伴底层的超市都有卖。

日式菌菇饭主厨：吃的比做的快

第五步：打开煮饭功能。饭煮好后倒入香葱末，把蘑菇和饭搅拌均匀，盖上盖子焖5分钟就可以开动了。

第一步：先将米淘好，放入电饭锅，加入水，放在一边。

第二步：将菜洗净，香菇、口蘑切薄片，金针菇去掉根后撕开，香葱切细末。

第三步：把清酒和酱油倒入电饭锅中，加入一小把鲣鱼薄片，稍稍混匀。

第四步：将蘑菇均匀的铺在饭上，不一定要浸在水里。

相关菜谱：: 日式鲜虾饭团的做法[图解]; 日式猪排盖饭的做法[图解]; 日式火锅的做法[图解]; 日式土豆沙拉的做法[图解]; 日式抹茶冰淇淋的做法[图解]; 日式咖喱鸡饭的做法[图解]; 日式卷心菜饼的做法[图解]; 日式茶碗蒸蛋的做法[图解]; 【日式棉花蛋糕】的做法[图解]; 日式蛋包饭的做法[图解]; 日式炸饭团的做法[图解]; 日式照烧烤鱿鱼的做法[图解]