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水晶萝卜卷

菜谱编号:102-392
水晶萝卜卷是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶萝卜卷”。
水晶萝卜卷
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
猪肉:适量萝卜:适量
辅助料用量
香葱:适量--
调味料用量
精盐:适量辣椒油:适量
蚝油:适量调味鲜:适量

水晶萝卜卷的做法步骤

  • 第五步:放进放好盐的开水里焯软。捞出沥水待用。
  • 第三步:萝卜冼净。
  • 第十二步:蒸好的水晶萝卜卷。
  • 第十步:将辣椒油调入碗里调入蚝油、调味鲜合匀。
  • 第六步:取萝卜片平铺,码上香葱肉泥。
  • 第八步:卷好的水晶萝卜卷。
  • 第九步:卷好的水晶萝卜卷放进蒸锅里蒸熟。
  • 第十一步:合成调汁。
  • 第二步:猪肉剁成肉泥加精盐,葱末合匀待用。
  • 第四步:白萝卜冼净切片。
  • 第十三步:将合好的调汁浇在蒸好的萝卜卷上即成。
  • 第七步:再卷成卷,如图。
  • 第一步:猪肉剁成肉泥,葱末待用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:萝卜

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