清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是【江南水乡】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸武昌鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单易做，味道鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 武昌鱼：一条约600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒸鱼豉油：3勺 | 料酒：1勺 |
| 色拉油：适量 | -- |
清蒸武昌鱼的做法步骤
清蒸武昌鱼做法技巧/窍门/补充说明：
用蒸鱼豉油就不再放其他调料了，要不然会咸的。
相关食材：武昌鱼