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家庭改良版新疆大盘鸡

菜谱编号:102-621
家庭改良版新疆大盘鸡是【草地人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭改良版新疆大盘鸡”。
家庭改良版新疆大盘鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每家都有自己的特殊口味,按照自己家的特点改良后的新疆大盘鸡,更加被家人接受。

家庭改良版新疆大盘鸡主厨:草地人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
三黄鸡:1只--
辅助料用量
土豆:2个洋葱:2个
灯笼椒:2个--
调味料用量
干辣椒:少许花椒:少许

家庭改良版新疆大盘鸡的做法步骤

  • 第二步:鸡块焯水。
  • 第五步:10分钟后,加入洋葱,灯笼椒,一起炖;8分钟后起锅。
  • 第四步:30分钟后,加入土豆块,一起继续炖。
  • 第一步:鸡洗干净,切块;蔬菜打理干净。
  • 第三步:炒锅放入干辣椒和花椒与油一起爆出香味;放入鸡块,加老抽,盐,糖。。。(自己家喜欢的调料),汤,烧开,打小火开始炖。
  • 菜谱标签:热菜西北菜

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