鸳鸯火锅
鸳鸯火锅是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸳鸯火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天侄女来我家玩，做了这款鸳鸯火锅。鸳鸯火锅是红油火锅同清汤火锅为一体的火锅，特别适合我家的口味，因为某人不吃辣，而我又不辣不欢，侄女和我一样也喜欢吃辣火锅，我家孩子两款都可以接受。哈哈，，，，个吃个的，互不干涉。。。对了，孩子大爷送来了紫皮土豆，切片加入辣锅里煮特别好吃，辣辣的，，，绵绵的。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉片：适量 | 萝卜：适量 |
| 紫皮土豆：适量 | 生菜：适量 |
| 鸭血：适量 | 鱼丸：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | 辣椒：适量 |
| 郫县辣酱：适量 | 麻椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 芝麻酱：适量 | 腐乳：适量 |
| 韭菜花：适量 | 生抽：适量 |
| 白胡椒：适量 | 麻油：适量 |
| 料酒：适量 | 糖：适量 |
鸳鸯火锅的做法步骤
鸳鸯火锅做法技巧/窍门/补充说明：
食材根据自己喜欢调换。