圣诞美食——法式热红酒
圣诞美食——法式热红酒是【小虫子又感冒】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞美食——法式热红酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在欧洲有着圣诞集市的传统，每逢圣诞节前夕，在各个城市的主要景点和广场都是搭建起一排排木制的小房子，展卖一些具有欧洲本土特色的装饰品和圣诞传统食物。
Hotwine，也就是法语的Vinchaud就是十分具有圣诞特色的美食之一，几乎在欧洲各国的圣诞集市上都有销售。一大锅浓郁的红酒陪着橙子、肉桂、八角等香料熬煮，香气弥漫大街小巷，寒冷的冬日里来一杯，是最好不过的暖身饮品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红酒：150ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉桂：6克 | 八角：6克 |
| 姜头：拇指大 | 豆蔻粉：2克 |
| 红蔗糖：100克 | 橙子：1个 |
圣诞美食——法式热红酒的做法步骤
圣诞美食——法式热红酒做法技巧/窍门/补充说明：
1、橙子尽量选择甜的
2、由于红酒在年份、品种、甜度方面不尽相同，每个人对甜味的敏感度也不同，因此可以根据自家酒和自己的口味酌情加糖。