扣腊肉
扣腊肉是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扣腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊肉肥美腌菜饱含油汁超级美味哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：150克 | 包菜腌菜：50克 |
| 老干妈：2勺 | 辣椒粉：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：1勺 | 盐：2克 |
| 老抽：1勺 | 生抽：1勺 |
扣腊肉的做法步骤
扣腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
腊肉用水绰煮可以去油污和咸味，腌菜放少许盐调味即可。
相关食材：腊肉