扣腊肉
扣腊肉是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扣腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腊肉肥美腌菜饱含油汁超级美味哦
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腊肉:150克 | 包菜腌菜:50克 |
老干妈:2勺 | 辣椒粉:1勺 |
辅助料用量 | |
植物油:1勺 | 盐:2克 |
老抽:1勺 | 生抽:1勺 |
扣腊肉的做法步骤
扣腊肉做法技巧/窍门/补充说明:
腊肉用水绰煮可以去油污和咸味,腌菜放少许盐调味即可。
相关食材:腊肉