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甜玉米烧大虾

菜谱编号:103-318
甜玉米烧大虾是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜玉米烧大虾”。
甜玉米烧大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子不爱吃菜是当妈妈最头痛的事情,我家孩子不爱吃菜,更别说粗粮了,为了让她多吃一点粗粮我再她最喜欢吃的油焖虾中添加了一些甜玉米粒。真的很好吃,酸酸甜甜的油焖虾中带着一丝玉米的清香,甜玉米粒也浸透了虾的汤汁就更家美味了。

甜玉米烧大虾主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:300克--
辅助料用量
甜玉米:100克--
调味料用量
葱姜:适量生抽:适量
番茄酱:适量糖:适量
盐:适量料酒:适量

甜玉米烧大虾的做法步骤

  • 第七步:锅中留底油,下入葱姜爆香。
  • 第十二步:大火收干汤汁即可。
  • 第三步:葱姜切丝。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第五步:锅中注油,烧热,下入大虾煎制。
  • 第二步:大虾剪去虾须、爪。挑去虾线。
  • 第十步:烹入料酒 加入生抽 糖和适量的清水。
  • 第八步:下入甜玉米。
  • 第九步:加入1勺番茄酱煸炒均匀。
  • 第六步:小火煎至大虾两面金黄。捞出备用。
  • 第十一步:加入煎炸的大虾翻炒均匀,加入盐焖至2分钟。
  • 第四步:甜玉米沥干水分。
  • 甜玉米烧大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    焖至时间长短,根据虾的大小来调整。

    相关食材:甜玉米玉米

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