自己在家也能做家乡风味的特色早餐：三鲜豆皮
自己在家也能做家乡风味的特色早餐：三鲜豆皮是【黄豆豆的一家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自己在家也能做家乡风味的特色早餐：三鲜豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
离开家乡身处异地，常常怀念家乡的味道，特别是家乡的物色美食。有很多美食想起来就会自己动手做，有些还不会做，有些是食材不全做不出来，有些是做出来，还是缺少那份味道。
去年国庆回老家，特意去把自己非常想念的几种小吃：热干面、面窝、三鲜豆皮等全吃个遍。回来后，更加想念那些美食的味道。热干面现在方便，可以买方便装，拿回家煮一煮就能吃，面窝、三鲜豆皮就吃不到。
某天心血来潮自己在家动手尝试三鲜豆皮，虽然卖相差那么一点点，味道还是没得说，吃起来也是家乡那个味。下次再做时有了这次的经验，肯定会做得更好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：半碗 | 豆腐干：3片 |
| 猪肉馅：2~3两 | 榨菜：小半个 |
| 鸡蛋：2个 | 面粉：各2勺 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | 酱油：适量 |
自己在家也能做家乡风味的特色早餐：三鲜豆皮的做法步骤
菜谱标签：小吃
相关食材：豆皮