油炸网红豆腐被我吃出了新高度
油炸网红豆腐被我吃出了新高度是【烟火厨房】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸网红豆腐被我吃出了新高度”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近团购平台推出了一款网红豆腐,叫做土门关秘制豆腐,有黑、黄、白三种,就是把豆腐中加入了孜然粒,切块油炸后外酥里嫩,有些像街边卖的臭豆腐模样。昨天团了一份,白色的是原味,豆香味十足,适合炖炒。黄色的和绿色的是加料的,适合油炸,今天炸完又挖成豆腐盒子,装入西兰花碎和蟹籽,一下子让这个豆腐既有颜值又有内涵,这道菜很适合当做年夜饭来做,豆腐谐音多福,里面可以装上松仁玉米,寓意金玉满堂!
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆腐:1000克 | 黄豆腐:1000克 |
辅助料用量 | |
西兰花:4朵 | 蟹籽:4勺 |
油炸网红豆腐被我吃出了新高度的做法步骤
答配菜谱:红豆与豆腐的做法