卤牛肉
卤牛肉是【XW香水百合】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家庭自制卤牛肉,可以根据家里的的材料现做,卤料全就多放点,没有不放也可以。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腱肉:2000克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:50克 | 酱油:20克 |
料酒:10克 | 八角:二颗 |
桂皮:一块 | 草果:一颗 |
山奈:一块 | 姜:一块 |
花椒:5克 | -- |
卤牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉