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突然想吃的鲜肉小包

菜谱编号:104-948
突然想吃的鲜肉小包是【心易】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“突然想吃的鲜肉小包”。
突然想吃的鲜肉小包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一天难度:高级
菜谱主材料
普通面粉:200克鲜肉末:100克
辅助料用量
酵母:5克温水:120克
姜末:适量--
调味料用量
鸡精:半勺盐:一小勺

突然想吃的鲜肉小包的做法步骤

  • 第四步:擀成薄片
  • 第五步:姜末
  • 第十二步:好香,吃一个
  • 第三步:分成大小均匀的十个面团(分不均可以分一个称一下)
  • 第七步:鸡精
  • 第八步:将拌匀的肉馅分成十份在每个面片上
  • 第十步:放入蒸锅中再发20分钟
  • 第九步:包好后放在刷了油的蒸隔上
  • 第二步:排气揉成长条
  • 第一步:1、揉个三光的面团发到两倍大
  • 第十一步:冷水开火蒸,上汽后再蒸15分钟就可以了
  • 第六步:放入盐
  • 菜谱标签:热菜小吃

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