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香菇香芹小包子

菜谱编号:432-329
香菇香芹小包子是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇香芹小包子”。
香菇香芹小包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇香芹合理搭配,营养丰富,味美鲜香。香菇提高人体免疫力,香芹具有疏肝理气的作用。这个搭配经常用来包馅营养好吃。

香菇香芹小包子主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
香菇:300克香芹:1斤
豆腐干:200克胡萝卜:1根
大葱:1棵姜:1小块
面粉:400克--
辅助料用量
油:少许香油:少许
蚝油:少许五香粉:少许
盐:少许--

香菇香芹小包子的做法步骤

  • 第十一步:素馅小包子,特好吃。
  • 第五步:切碎,攥干。
  • 第六步:豆腐干也切碎,其它食材洗净。
  • 第八步:馅料准备好了,加点油,香油,蚝油,盐和五香粉搅拌均匀,盖上薄膜放一会入味。
  • 第四步:焯水1分钟,捞出过凉。
  • 第一步:首先和面,400克面粉,200mI温水和一块稍微软点的面团,觉得粘手可以加1点油,揉好面先饧上。
  • 第十步:蒸锅水开上屉,8一10分钟就好。不用等不用焖到点就可以会出来享用。
  • 第三步:香芹择洗干净。
  • 第二步:准备馅料,1斤香芹,300克香菇,200克豆腐干,1根胡萝卜,1棵大葱,1小块姜。
  • 第九步:分剂子擀皮包包子,实际上和小笼包一样。
  • 第七步:把剩下的食材切一切,用绞馅机绞碎。如果都切的话没有肉馅比较散,绞碎些增加粘度。
  • 相关食材:香菇香芹

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