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用压面机做紫薯玫瑰馒头

菜谱编号:104-967
用压面机做紫薯玫瑰馒头是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“用压面机做紫薯玫瑰馒头”。
用压面机做紫薯玫瑰馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:1个面粉:150克
酵母:2·5克--

用压面机做紫薯玫瑰馒头的做法步骤

  • 第十二步:12·漂亮的玫瑰花。
  • 第三步:3·酵母薯泥倒入面粉150克中。
  • 第九步:9·从一边卷起。
  • 第二步:2·少许温水加入干酵母2克,搅拌至酵母完全化开。
  • 第十一步:11·玫瑰花凉水上锅蒸15分钟,虚蒸5分钟后开锅即可
  • 第八步:8·另取一小团面,搓成小条,放在叠起的皮子一边。
  • 第一步:1·紫薯去皮蒸熟,放入料理机中搅打成糊。
  • 第五步:5·揉均匀后,用面条机压面,用一档压几遍,再用二挡压几遍即可。
  • 第七步:7·擀成皮子。每四片皮子依次叠起。中间用筷子压一痕迹。
  • 第六步:6·整形,切块。
  • 第四步:4·揉成光滑的面团,盖保鲜膜。放温暖处饧发至2倍大。
  • 第十步:10·从中间切开。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:紫薯

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