当前位置:首页 > 菜谱大全 > 大理石布朗尼

大理石布朗尼

菜谱编号:105-077
大理石布朗尼是【※瓷娃娃⌒】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大理石布朗尼”。
大理石布朗尼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢它的味道,百吃不厌哦!

大理石布朗尼主厨:※瓷娃娃⌒

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黑巧克力:120克黄油:80克
鸡蛋:90 35克高筋面粉:55克
奶酪:220克--
辅助料用量
碎核桃:20克--
调味料用量
细砂糖:50 40克黑咖啡:3克
香草粉:3 2克柠檬汁:适量

大理石布朗尼的做法步骤

  • 第四步:筛入高筋面粉。
  • 第九步:再放入少许布朗尼糊,牙签插入面糊,划出大理石纹路。放入预热好180度的烤箱,烤30分钟左右即可。出炉冷藏3小时脱模切块享用。
  • 第三步:加入打散的鸡蛋、香草粉,黑咖啡继续搅拌均匀。
  • 第五步:搅拌均匀即成布朗尼面糊。
  • 第一步:黑巧克力、黄油切小块装入碗里,隔水加热并不断搅拌至融化后。
  • 第二步:加入细砂糖搅拌均匀。
  • 第七步:先在模具里倒入模具高度一半的布朗尼面糊。
  • 第八步:倒入一部分乳酪糊。
  • 第六步:奶酪室温软化以后,加入细砂糖和香草粉,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态,再加入鸡蛋,柠檬汁搅打均匀顺滑。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:布朗

    大理石布朗尼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【※瓷娃娃⌒】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大理石布朗尼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜