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香菇蒸鸡

菜谱编号:105-121
香菇蒸鸡是【yolandaleijie】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇蒸鸡”。
香菇蒸鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿肉:2只--
辅助料用量
香菇:适量葱:适量
姜:适量--
调味料用量
生抽:适量料酒:适量
水淀粉:适量盐:适量
糖:适量--

香菇蒸鸡的做法步骤

  • 第一步:准备食材;鸡腿肉剔骨切2公分方块;香菇用温水泡发,大葱切块,姜切片。
  • 第二步:切好的鸡肉中放入泡发的香菇,放入生抽,料酒,盐,糖 水淀粉搅拌均匀待用。
  • 第三步:锅中放水大火烧开,放入码好味的鸡肉,大火蒸30分钟。
  • 第四步:蒸好装盘即可。
  • 香菇蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    水开后锅中有水汽再放入鸡肉。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:香菇

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