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蚝油蒜泥拌粉丝

菜谱编号:105-526
蚝油蒜泥拌粉丝是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油蒜泥拌粉丝”。
蚝油蒜泥拌粉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
龙口粉丝:适量--
辅助料用量
胡萝卜丝:适量黄瓜丝:适量
调味料用量
醋:适量蒜泥:适量
蚝油:适量盐:小许
味精:小许香菜:适量

蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤

  • 第十三步:放适量的盐和味精
  • 第二步:香菜切段备用
  • 第八步:胡萝卜丝放到开水里烫一下
  • 第一步:我用的是龙口绿豆粉丝
  • 第四步:大蒜捣成泥备用
  • 第十一步:倒上适量的醋
  • 第十步:把粉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝一起入到盆里
  • 第十四步:倒上蚝油
  • 第六步:粉丝一定要都烂,而不是泡发,煮透煮烂好吃
  • 第十二步:把蒜泥倒上
  • 第五步:锅里加水入上粉丝煮
  • 第七步:煮好的粉丝捞出来放在碗里让其自己凉透,不要放在凉水里
  • 第十五步:最后倒上点香油搅拌均匀
  • 第三步:胡萝卜和黄瓜切丝
  • 第十六步:装盘上桌
  • 第九步:捞出来用凉水冲一下备用
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:粉丝蚝油

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