香菇山药
香菇山药是【温柔暖冰】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜做为配菜，那将是再适合不过的喽，介绍一下我的胡萝卜宴第三品——香菇山药。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：300克 | 鲜香菇：5朵 |
| 胡萝卜：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 味极鲜酱油：适量 |
| 盐：适量 | 葱花：适量 |
| 鸡粉：适量 | -- |
香菇山药的做法步骤
香菇山药做法技巧/窍门/补充说明：
山药营养丰富，含淀粉、黏蛋白、维生素C、碘、钙、铁、磷等多种人体不可缺少的营养素，其切片后立即浸泡在盐水中，可以防止氧化发黑。
答配菜谱：香菇与山药的做法