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孜然海带扣

菜谱编号:105-639
孜然海带扣是【大脸猫爱吃鱼】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然海带扣”。
孜然海带扣

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜的关键是老汤煮的海带,还有就是孜然面

孜然海带扣主厨:大脸猫爱吃鱼

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
海带:适量--
辅助料用量
食用油:适量老汤:适量
味素:适量孜然面:适量
芝麻:适量麻椒:适量(或者麻油)

孜然海带扣的做法步骤

  • 第十二步:将孜然面倒进芝麻里
  • 第五步:老汤
  • 第八步:芝麻炒熟了
  • 第十步:将海带汤倒出来
  • 第一步:市场买回来的海菜,要泡一晚上,不然太咸了
  • 第三步:全都记成海带扣
  • 第四步:都弄好了
  • 第十四步:成品
  • 第十三步:把海带倒进盘里,放进孜然面的油
  • 第七步:麻椒炸油,炸后将麻椒捞出来
  • 第九步:老汤将海带煮熟了
  • 第二步:切成小条
  • 第六步:麻椒
  • 第十一步:孜然面
  • 相关食材:海带孜然

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